管理葉片健康，以便更好地生產牛油果
健康的綠色牛油果葉子對于牛油果樹的產量和開花是至關重要的，因為葉子將陽光轉化為糖分，以支持樹上果實的生產。 牛油果的葉子應該是綠色的，大小適中，很好地分布在樹的周圍(為了最好地“捕捉”陽光)，并分層，以便遮蔽牛油果果實和樹枝免受陽光的傷害。
雖然在產生糖分的能力受到損害之前， 牛油果的葉子可能會承受一些傷害，但高牛油果產量的關鍵是擁有完好無損的牛油果葉子。在加利福尼亞，牛油果的葉子經常被像Persea螨蟲這樣的害蟲或者像氯化物這樣的有毒元素破壞。
監控牛油果葉的健康
幸運的是，牛油果種植者很容易評估牛油果葉的健康和質量。危險的明顯標志是樹葉呈黃色或黃綠色。人類的眼睛非常善于捕捉綠色的細微變化，通過練習，種植者可以知道樹葉何時開始從深綠色變成更黃更綠的顏色。
葉片變黃是由于葉綠素色素的分解。如果及早發現，通過仔細計算肥料的施用，黃變可以逆轉。在適當的時間和數量施肥可以為葉子提供可能缺乏的礦物質，也可以用來減少樹木在冬季和春季開花時可能發生的黃變。
牛油果葉子被害蟲破壞
更難以管理的是由害蟲引起的牛油果葉損害。這種損害通常是無法逆轉的，因為害蟲會破壞樹葉細胞，導致樹葉掉落。雖然目前還不清楚在降低葉片功能之前需要多少害蟲的危害，但有理由認為，對葉片的危害越大，葉片產生的糖就越少。
為了盡量減少牛油果葉的損害，必須盡量減少害蟲。監測害蟲數量應該成為加州牛油果林文化管理的常規工作。這可確保及早發現害蟲水平的變化，并及時采取控制措施。特別是，棕螨蟲和永久螨蟲種群的積累會迅速導致葉片嚴重受損。
壓力過大的牛油果樹的跡象
牛油果樹上的小葉子和太少的葉子表明牛油果樹處于壓力之下。
小葉子表明:
* 提示根系健康不良，養分利用率低
* 會導致更小的作物和更小的水果嗎
* 可能是需要治療的根病和主干或分支潰瘍病的跡象
* 可能是由于排水不良和/或土壤太濕而導致根系減少和養分吸收不良
如果樹冠最厚的地方可以很容易地看到鄰近樹木的枝干，可能需要采取糾正措施來增加樹上的葉子數量。葉子太少會導致牛油果果實和樹枝被曬傷，進而導致樹枝潰爛，減少牛油果果實的產量。